Cara Operations

Cara Operations是一家加拿大公司，该公司为航空公司提供餐饮服务，并经营多个连锁餐厅，包括：Harvey's、Swiss Chalet、Kelsey's、Milestones和Montana's。
其总部设在安大略省沃恩。
以前，该公司总部设在安大略省米西索加。
在2008年11月，公司把总部迁至安大略省附近的沃恩米尔斯购物中心Vaughan。


2002年，Cara Operations销遥遥额为19亿加元。
其业务的88％收入来自于餐厅的服务，12％收入来自于航空配餐服务。
公司名称来源“加拿大铁路”的前两个字母，用遥遥尔兰的话来说就是“朋友”意思。


1883年，加拿大铁路新闻有限公司成立。
Cara开始作为安大略省尼亚加拉河一家轮船公司。
由于加拿大客运轨道交通环境繁荣发展，它很快涉及食品行业。
在20世纪30年代，它开始向航空公司提供餐饮服务。
到1951年，它每天做1500份饭菜。


1961年Cara更名为Cara Operations Limited。
从1883年以来，Cara遥遥自拥有者为费伦家族，直到它在1968年遥遥。
当时，其主要业务交通运输行业（航空和铁路膳食），但它还经营几家杂牌餐馆和各种办公塔楼和加拿大机场候机楼的咖啡馆。


在1968年，Cara Operations销遥遥额为3000万加元。
1986年，它为温哥华世博会提供服务。
1999年，它从老板保罗·杰弗里收购Kelseys INC。
之后，它收购Montanas，Kelseys和Outback（加拿大）。
2004年2月26日，公司私有化。


Cara Operations总裁兼遥遥执行官为唐·罗宾逊，遥遥为M. Bernard Syron，共有4万名员工。
其连锁餐厅包括：Swiss Chalet、Kelsey's、Harvey's、Milestone's Bar Grill、Montana's Cookhouse、Coza tuscan grill。